Assaf

Assaf koyunları melezleme İvesi ve Doğu Alaca Süt koyun sonucudur. 1955 yılında, İsrail Tarımsal Araştırma Örgütü (ARO) araştırmacıları İvesi Koyun doğurganlık geliştirmeyi hedefleyen bu proje başladı. 3/8 East Alaca ve 5/8 İvesi kan kombinasyonu iyi çapraz olarak ortaya çıktı. İsrail'de çoğu süt koyun yetiştiricileri bir üst kalitede süt koyun ve mükemmel eti üreticisi değil sadece kabul, aynı zamanda geniş bir üretim sistemleri, yarı kapsamlı iyi adapte olduğunu Assaf, kabul ettiler. Koyunlarda 2 yıl içinde yaklaşık 3 lambings sahip olduğu İsrail koşullarında, yıllık süt verimi 450 litredir. Assaf koyunları için talep her yıl artmaktadır. Onlar İspanya, Portekiz, Şili ve Peru ihraç edilmiştir. Irk kategorileri: çift amaçlı (süt ürünleri ve et)