Lacaune

  Den Lacaune er den mest tallrike sauer rasen i Frankrike. Det har blitt valgt i Frankrike for økt melkeproduksjon under et sofistikert utvalg program som omfatter kunstig inseminasjon, melk opptak, og avkomsgransking av hanndyr i mer enn noen annen meieri sauer rasen i verden.  Årlig genetisk forbedring for mjølkeytelse i den franske Lacaune er anslått til 2,4% eller 5,7 kg (12,5 kg). Lacaune søyer produserer melk med høyere totale tørrstoff enn Øst Friesianer, men i litt mindre volume.The sauer av Lacaune rasen produsere melk som er ansvarlig for den berømte Roquefort ost.  Rase kategorier: meieri / Distribusjon: Europa, Nord-Amerika, Sør-Amerika