Rhoen (Rhöenschaf, Rhönschaf, Rhön)

  En av de eldste Landsorter i Tyskland ble nevnt i 1844 i filene til klosteret i Fulda: "Den vanlige sauer av Rhoen bonden er en normal tysk sau med særegne egenskaper, som selv i utlandet er kjent som Rhöenschaf.  Det er gul-hvit med en svart hornless hodet og er kledd i grov, ikke-elastisk ull, med lite crimp. Dens kropp er stor, beina er sterke, og det gir seg til fetende. "  Bilder fra 1873 viser at Rhöenschaf da var lik den i dag, til tross for kryssing forsøk med Cotswold, Oxfordshire, og Merino værer. Selv i dag er det et medium til stor størrelse sau med lange ben og ingen horn. Det er den eneste rasen med hvite ben og svart hode som er fri for ull.  Dette ekstremt hardfør og nøysom landrace er godt egnet for de våte klimaet i grove høylandet, hvor det er nyttig i landskapsvernområdet. I de høyere regioner, sauene beiter på grove gress og trær spirer, i lavere områder, plei de engene som er strødd med frukttrær.