Assaf

แกะ Assaf เป็นผลมาจากเผ่าพันธุ์ Awassi และตะวันออกแกะนม Friesian ในปี 1955 นักวิจัยขององค์การวิจัยอิสราเอลการเกษตร (ARO) เริ่มโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของแกะ Awassi การรวมกันของ 3/8 ตะวันออก Friesian และ 5/8 เลือด Awassi กลายเป็นที่ดีที่สุดข้าม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มากที่สุดนมแกะในประเทศอิสราเอลได้นำ Assaf ซึ่งถือว่าไม่เพียง แต่คุณภาพแกะบนนมและผลิตเนื้อแกะที่ดี แต่ยังเป็นอย่างดีเหมาะที่จะกึ่งครอบคลุมเพื่อระบบการผลิตที่กว้างขวาง ภายใต้เงื่อนไขที่อิสราเอลซึ่งในตกลูกมีประมาณ 3 lambings ภายใน 2 ปีผลผลิตน้ำนมประจำปีเป็น 450 ลิตร ความต้องการสำหรับ Assaf แกะเพิ่มขึ้นทุกปี พวกเขาได้ถูกส่งออกไปยังประเทศสเปน, โปรตุเกส, ชิลีและเปรู ประเภทพันธุ์: dual-วัตถุประสงค์ (นมและเนื้อ)