Assaf

Owce Assaf jest wynikiem krzyżowania Awassi Wschodniej Mleko owiec fryzyjskich. W 1955 roku naukowcy z Izraela Organizacji Badań Rolniczych (ARO) zaczął ten projekt zmierzający do poprawy płodność owiec Awassi. Połączenie 3/8 East Friesian i 5/8 krwi Awassi pojawił się jako najlepszy krzyża. Większość hodowców owiec mlecznych w Izraelu przyjęły Assaf, która jest uważana nie tylko najwyższej jakości i owiec mlecznych producent doskonałej baranina, ale także dobrze dostosowany do semi-ekstensywnego do rozległych systemów produkcyjnych. Zgodnie izraelskich warunkach, w których owce mają około 3 lambings w ciągu 2 lat, roczna wydajność mleka wynosi 450 litrów.Popyt na Assaf owcy rośnie każdego roku. Zostały one wywiezione do Hiszpanii, Portugalii, Chile i Peru. Kategorie Rasa: dwufunkcyjny (nabiał i mięso)