Lacaune

 Lacaune to najliczniejsza rasa owiec we Francji. Został on wybrany we Francji dla zwiększenia produkcji mleka w ramach wyrafinowanego programu selekcji zawierającej sztuczne zapłodnienie, nagrywanie mleka, i testowania potomstwa ogierów na dłużej niż inne rasy owiec mlecznych na świecie.  Roczne doskonalenie genetyczne dla wydajności mleka we francuskiej Lacaune szacowany jest na 2,4% lub 5,7 kg (12,5 lbs). Lacaune owce dają mleko o wyższej całkowitej suchej niż East Friesians, ale w nieco mniej volume.The owiec rasy Lacaune produkują mleko, które jest odpowiedzialne za słynnego sera Roquefort.  Rasa kategorie: mleczne / Dystrybucja: Europa, Ameryka Północna, Ameryka Południowa