Suffolk

  Suffolks se retrouvent partout dans les pays producteurs de moutons du monde. Aux États-Unis, ils sont de loin la race la plus populaire pur de brebis, représentant plus de cinquante pour cent des inscriptions moutons de race pure.  Dans les îles britanniques, ils sont la race la borne principale sire. La race Suffolk origine de près de 200 ans sur la côte sauvage du sud-est de l'Angleterre, le résultat du croisement des béliers Southdown et Norfolk brebis Horn. A l'origine, ils ont été appelés Norfolks Southdown ou simplement «gueules noires».  Les premiers ont été mis Suffolks aux États-Unis en 1888, mais il a fallu attendre après la Seconde Guerre mondiale quand l'industrie du mouton déplacé vers un plus grand, plus riche en viande, ovins face ouverte qui Suffolks gagné en importance. Ils sont une race grande, avec un distinctif tout en noir tête et les jambes qui sont exempts de laine. Agneaux Suffolk croître plus rapidement que n'importe quelle autre race et le rendement des carcasses lourdes, rendement boucher élevés du type demandé par les consommateurs d'aujourd'hui conscience de la santé.  Catégories Race: laine moyenne, la viande / Distribution: Monde entier