Assaf

Τα πρόβατα Assaf είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης της Awassi Ανατολή και πρόβατα Γάλα Friesian. Το 1955, ερευνητές του ισραηλινού Οργανισμός Γεωργικής Έρευνας (ARO) ξεκίνησε αυτό το έργο με στόχο να βελτιωθεί η γονιμότητα των προβάτων Awassi. Ένας συνδυασμός των 3/8 East Friesian και 5/8 του αίματος Awassi αναδείχθηκε ως η καλύτερη σταυρό. Οι περισσότεροι εκτροφείς προβάτων γαλακτοπαραγωγής στο Ισραήλ έχουν υιοθετήσει το Assaf, η οποία θεωρείται όχι μόνο μια κορυφαία πρόβατα ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα και εξαιρετική παραγωγός προβάτου, αλλά είναι επίσης καλά προσαρμοσμένα στις ημι-εκτατικά σε εκτατικά συστήματα παραγωγής. Σύμφωνα με ισραηλινούς όρους, στην οποία προβατίνες έχουν περίπου 3 lambings σε 2 χρόνια, η ετήσια παραγωγή γάλακτος είναι 450 λίτρα. Η ζήτηση για τα πρόβατα Assaf αυξάνεται κάθε χρόνο. Έχουν εξαχθεί στην Ισπανία, την Πορτογαλία, τη Χιλή και το Περού. Κατηγορίες Φυλή: διπλής χρήσης (γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας)