Tysk Whiteheaded fårekjøtt
Denne rasen ble utviklet langs Nordsjøkysten i midten av forrige århundre. Norsk Leicester, Cotswold, Hampshire, og Oxfordshire ble importert og krysset med den lokale Wilstermarschschaf, en nordtyske myr sauer.
Oppdrettere klart å beholde de ønskede kvaliteter av myra sauer, slik som høy fruktbarhet, rask utvikling, og stor størrelse. I 1930-årene, en ny rase, startet Deutsches Weißköpfiges Fleischschaf å streife omkring gressletter områder ved siden av Nordsjøen.
Det er den perfekte rasen for å tåle grov, fuktig sjøklimaet og egnet for livet på dikene. Sauene fete på den frodige dike gress, pund ned på jorden og oppmuntre nye gress vekst, og dermed bidra til å stabilisere Nordsjø diker som gjør dem motstandsdyktige mot storm flom. Trenger sauene å være robuste og for å beskytte dem mot vær, har de en lang, grov fleece med en fiber diameter på 37-41 mikrometer. Den hvite ull, også kjent som Eider ull, har en god krymper, noe som er uvanlig for slike grov ull.
Rase kategori: dual-purpose / Distribusjon: Europa