Comisana

Le Comisana est l'une des races les plus importantes de moutons Méditerranée. La race est appréciée pour sa production de lait élevée, transformée sur place pour produire une grande variété de fromages artisanaux de haute qualité, à la suite d'une tradition durables des milliers d'années. La production moyenne de brebis Comisana est de 200 litres par lactation. Dans les élevages bien gérés, de nombreuses personnes produisant plus de 2 litres de lait par jour, indiquant un fort potentiel de la race. Le mouton Comisana originaire de la région du Sud-Est de la Sicile, d'où il se propager dans toute l'Italie, principalement en Toscane, Latium, Abruzzes, Basilicate, Pouilles et de la Calabre. La race est bien adapté pour toute la gamme des systèmes de production, de l'extensif à intensif. La population totale est d'environ 700.000 moutons, dont 54% se trouvent en Sicile. Catégories de races: les produits laitiers, laine grossière / Distribution: Italie, de la Méditerranée