Цхурра
Цхурра овца је матерњи раса одрастао у Кастиља и Леон у северозападној Шпанији. То је производња млека раса великог отпорност, погодна за континенталне климе Кастиља и Леон, са дугим, тешким зимама, веома кратким и топлим изворима, сувим летима.
Заморано сир је сир класичан шпанског овчји. Направљен је са пуномасно млеко, долази углавном из Цхурра овце. Навахо Цхурро овце спуштају из шпанске Цхурра.
Раса категорије: млечни, тепиха вуна / Дистрибуција: Шпанија, Европа