Churra

Churra sauene er en innfødt rase oppvokst i Castilla y León i nordvestre Spania. Det er en melkeproduksjonen rase av stor hardførhet, godt egnet til kontinentale klimaet i Castilla y León, med lange, harde vintre, svært korte fjærer, og varme tørre somre. Zamorano ost er en klassisk spansk sauemelk ost. Den er laget med helmelk, kommer hovedsakelig fra Churra sauene. Navajo Churro sauer ned fra den spanske Churra. Rase kategorier: meieri, teppe ull / Distribusjon: Spania, Europa