Border Cheviot
The Border Cheviot opstod som et bjerg race, indfødte til Cheviot Hills mellem Skotland og England, hvor klimaet er barsk, og betingelserne er robuste.
Cheviots er ekstremt hårdføre og kan tåle hårde vintre og græsse godt over bakkede græsgange. De blev avlet til at passe sig selv. Anerkendt så tidligt som 1372, er racen rapporteret at have udviklet fra får, der svømmede i land fra skibbrudne spanske skibe, der flygtede nordpå efter nederlaget af armada.
Den Cheviot er en karakteristisk hvid-konfronteret får, med et uld-fri ansigt og ben, opretstående ører, sort snude og sorte fødder. Det er en meget opmærksom, aktiv får, med et stilfuldt, livlig transport. Cheviot uld har en karakteristisk spiralkrusning, som giver det at meget ønskeligt modstandskraft.
Race kategori: kød, hill