Altay

Η Altay προέρχονταν από τις περιοχές της Κίνας χαρακτηρίζεται από ξηρό, κρύο ορεινές λεκάνες. Ανήκουν στην ομάδα του Καζακστάν πρόβατα που βρίσκονται στην έρημο και ορεινές περιοχές στο δυτικό Xinjiang. Altay ανήκουν στο λίπος-Rumped, τύπου μαλλί χαλί. Σχημάτισαν σταδιακά το λίπος ουρά (ή μπούτι) ως ένα βιολογικό χαρακτηριστικό. Η ουρά (ή μπούτι) ζυγίζει περίπου £ 15 (7 κιλά). Λόγω της έντονης αντίθεσης στην εποχιακή διαθεσιμότητα ζωοτροφών σε αυτές τις περιοχές pastorial, τα πρόβατα έχουν την τάση να καταθέσετε μια μεγάλη ποσότητα του λίπους στο σώμα, ώστε να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης. Επιπλέον, οι βοσκοί που εργάζονται υπό αυτές τις κλιματολογικές συνθήκες χρειάζονται λίπος ως κύρια πηγή του ενεργειακού εφοδιασμού και έτσι έχετε επιλέξει πρόβατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καταθέσεις. Φυλή κατηγορία: λίπος-γλουτούς, μαλλί χαλί, με βάση το κρέας