Assaf

Las ovejas Assaf es el resultado de cruzar el Awassi y Oriente ovejas de leche Friesian. En 1955, los investigadores de la Organización de Investigación Agrícola de Israel (ARO) se inició este proyecto con el objetivo de mejorar la fecundidad de las ovejas Awassi. Una combinación de 3/8 Frisia Oriental y 5/8 de sangre Awassi surgido como la mejor cruz. La mayoría de los criadores de ovejas lecheras en Israel han adoptado la Assaf, que se considera no sólo una oveja superior lácteos calidad y excelente productor de carne de cordero, pero es también bien adaptado a semi-extensiva a los sistemas de producción extensiva. En condiciones israelíes, en el que las ovejas tienen aproximadamente 3 partos en 2 años, la producción de leche anual es de 450 litros. La demanda de oveja Assaf se incrementa cada año. Ellos han sido exportados a España, Portugal, Chile y Perú. Categorías de raza: de doble propósito (leche y carne)