Assaf

Овце Assaf е в резултат на кръстосване на Awassi и Източна Friesian овче мляко. През 1955 г. изследователи на израелската организация на земеделски изследвания (СПП) започна този проект, целящ да подобри плодовитостта на овцете Awassi. Комбинация от 3/8 Източна Friesian и 5/8 Awassi кръв се очертава като най-доброто кръста. Повечето развъдчици млечни овце в Израел са приели Assaf, което се счита не само в началото овце за качеството на млякото и млечните продукти и отличен производител овнешко, но също така е добре адаптирани към полу-богат на обширни производствени системи. Според израелските условия, в които овце имат около 3 lambings в 2 години, годишният добив на мляко е 450 литра. Търсенето на Assaf овце се увеличава всяка година. Те са били изнесени в Испания, Португалия, Чили и Перу. Порода категории: двойно предназначение (млечни продукти и месо)