Lacaune

  O Lacaune é a raça ovina mais numerosa na França. Ele foi selecionado na França para a produção de leite aumentou em um programa de seleção sofisticada incorporando a inseminação artificial, a gravação, leite e teste de progênie de touros por mais tempo que qualquer outra raça leiteira ovelhas no mundo.  Melhoramento genético anual para a produção de leite no Lacaune francês é estimado em 2,4% ou 5,7 kg (12,5 lbs). Ovelhas Lacaune produzir leite com maiores teores de sólidos totais do que a Friesians Oriente, mas um pouco menos em ovelhas volume.The da raça Lacaune produzir o leite, que é responsável para o queijo Roquefort famoso.  Categorias Raça: laticínios / Distribuição: Europa, América do Norte, América do Sul