Comisana

Die Comisana ist einer der wichtigsten Rassen der mediterranen Schafe. Die Rasse ist bekannt für seine hohe Milchleistung, vor Ort verarbeitet werden, um eine Vielzahl von hausgemachten hochwertigen Käse zu produzieren, nach ein andauernde Tradition Jahrtausenden geschätzt. Die durchschnittliche Produktion von Comisana Mutterschafe beträgt 200 Liter pro Laktation. In gut geführten Herden, sind viele Menschen von mehr als 2 Liter Milch pro Tag, was auf der Rasse hohes Potenzial produzieren. Die Comisana Schafen entstanden in der Southeast Region Sizilien, von wo es verteilt in ganz Italien, vor allem in Toscana, Lazio, Abruzzen, Basilicata, Apulien und Kalabrien Regionen. Die Rasse ist gut für das gesamte Spektrum von Produktionssystemen geeignet, von extensiver zu intensivieren. Die Gesamtbevölkerung beträgt etwa 700.000 Schafe, von denen 54% in Sizilien gefunden werden. Breed Kategorien: Milchprodukte, grobe Wolle / Vertrieb: Italien, Mittelmeer