ChurraLa pecora Churra è una razza autoctona cresciuto in Castiglia e León in Spagna nordoccidentale. Si tratta di una razza produzione di latte di grande robustezza, ben si adatta al clima continentale di Castiglia e León, con inverni lunghi e severi, molle molto brevi, ed estati calde e secche. Formaggio Zamorano un formaggio di latte di pecora classico spagnolo. È fatto con latte intero, provenienti principalmente dalle pecore Churra. Navajo Churro pecore scendere dal Churra spagnolo. Categorie Razza: latticini, tappeto di lana / Distribuzione: Spagna, Europa |
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